Se presentó el Plan de Mejora Competitiva del Cluster de Frutos Secos de Río Negro

 

El  pasado martes 7 de diciembre se realizó en la localidad de Choele Choel el Cuarto Foro del Cluster de Frutos Secos de Río Negro. En esta oportunidad se presentó el Plan de Mejora Competitiva y los proyectos estratégicos a implementar a partir de 2011.

El PMC fue elaborado de forma participativa a lo largo de un año de trabajo. De su formulación participaron los productores y empresarios de los valles de Viedma y Medio, la Universidad Nacional del Comahue, la Universidad Nacional de Río Negro, el INTA, PROSAP, CREAR, IDEVI y el Ministerio de Producción de Río Negro.

Del plan se desprenden 16 proyectos estratégicos:

Coordinación de la Cadena

1. Institucionalización del Cluster: Conformación de la Asociación Ad. Hoc.

Desarrollo de Mercados

2. Sistema de Información Estratégica – Observatorio del Clúster

3. Desarrollo Comercial – Mercado Externo:

3.a. Capacitación en pautas básicas de exportación

3.b. Proyecto piloto de Exportación conjunta.

4. Desarrollo Comercial – Mercado Intreno – Promoción Conjunta y posicionamiento de los productos del cluster en mercado interno.

Tecnologías de Producción

5.  Confección de un Manual de Avellanas

6. Viaje de referencia  a Chile con Productores avellaneros

7. Control de Heladas – Experimentación Adaptativa  y Adopción de Métodos de Control por los Productores

8. Adaptación y aplicación de métodos para control de Carpocapsa en nogales

9. Control de patógenos de suelo

10. Sensibilización y Diagnóstico para la aplicación de Buenas Prácticas Agrícolas en explotaciones de nogales y avellanos.

Formación de RRHH

11. Tecnicatura Superior en Gestión Agropecuaria – Orientación Producción Frutos Secos

12. Plan Plurianual de Capacitación

13. Especialización universitaria en Frutos Secos

14. Diplomatura en Frutos Secos

Acondicionamiento e Industrialización

15. Planta Colectiva de Acondicionamiento y Empaque para Nueces

16. Experiencia piloto de productos terminados y semielaborados a base de nueces y avellanas.

La puesta en marcha de estos proyectos comenzará en el 2011 con la firma de una asociación Ad Hoc que formalice la institucionalidad del cluster, para que pueda recibir y gerenciar los fondos para la implementación de estas acciones.

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